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April 05, 2006

栄養たっぷり ふわふわたまご

<材料>(4人分)
卵・・・4個
豆腐(絹)・・・1/2丁(水切りしたもの)
シラス・・・大さじ4
ごま油・・・大さじ1
カツオ節・・・適量
しょう油・・・適量
炒りゴマ・・・適量

<作り方>

1)材料(卵、豆腐、シラス)を混ぜておく。

2)フライパンにごま油を熱し、1)を炒める。

3)お皿に盛り、カツオ節・炒りゴマ・しょう油を
お好みでふりかけて出来上がり。

※シラスの代わりにベーコンでも、よいでしょう。
※また離乳食にもオススメです。

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