じゃがいものファルシ
カテゴリ：バーベキュー
バーベキューの基本は、焼くことですが、
アルミホイルを使うと蒸し焼きに出来るため、メ
ニューの幅が大きく広がります。
今回はジャガイモを使ったメニューです。
＜材料＞（4人分）
じゃがいも・・・4個
ミックスベジタブル・・・100g
ハム・・・2枚
ツナ缶（小）・・・1缶
ピザ用チーズ・・・適量
塩、コショウ・・・各適量
＜作り方＞
1）ジャガイモはよく洗い、皮の付いたまま
電子レンジに並べて、600Wで5分
加熱する。上下を返してさらに4分加熱する。
（楊枝がすーっと通ればOK）
2）ジャガイモにナイフを入れて、中をくり抜く。
※器にするので、皮を破かないように気をつけましょう。
3）2）の中身をつぶし、ミックスベジタブル、
粗みじん切りにしたハム、汁気を切った
ツナ缶を混ぜ、塩・コショウで味を調える。
4）3）をくり抜いたジャガイモに詰める。
ここまでが下準備。
5）当日、ジャガイモの上にピザ用チーズをのせて、
アルミホイルで包んで焼く。
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