タンドリーミニチキン
カテゴリ:バーベキュー
(4人分)
<材料>(8本分)
手羽先・・・8本
塩、コショウ・・・各少々
【A】
プレーンヨーグルト・・・1/2カップ
カレー粉・・・大さじ1(なければ省略可)
ガラムマサラ・・・小さじ1
トマトケチャップ・・・大さじ1
ハチミツ・・・大さじ1
にんにく(すりおろし)・・・ひとかけ分
<作り方>
1)手羽先に味がしみこみやすいように、
フォークなどを使って穴を開け、
塩・コショウをふって、すり込む。
2)【A】を混ぜ合わせてチャック付き保存袋に入れ、
1)の手羽先を入れて冷蔵庫で半日以上漬け込む。
3)回りのタレを少し取り除いてから、網の上で焼く。



