腸を動かし便秘解消！
2006/01/31 はなまるマーケット
とくまる
寒天ボール
1日4個で便秘解消＆美肌効果！寒天ボール
＜材料：8個分＞
鶏ひき肉・・・100g
おから（生）・・・100g
ショウガ絞り汁・・・大1
粉寒天・・・8g
水・・・100cc
片栗粉・・・大1
塩・・・小1/2
オリーブオイル・・・大1
＜作り方＞
1）耐熱ボールに鶏ひき肉、おから、ショウガの絞り汁、
塩を入れ、混ぜる。混ぜ終わったら中央にくぼみを入れ、
電子レンジに入れて強火で3分加熱する。
2）別の耐熱ボールに水100cc、粉寒天8gを混ぜ、
電子レンジの強で1分30秒～2分加熱する。
3）1）と2）のできあがったものに片栗粉を入れて混ぜ、
最後にオリーブオイルを入れて軽く混ぜる。
4）粗熱がとれたら、8等分にして丸める。
（この時冷まし過ぎると固まってきれいに丸まらないので、
手で触れるくらいになったら丸める。）
5）出来上がった寒天ボールを、みそ汁や、シチューなど、
水分と一緒に召し上がって下さい。
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