寿司♪
■2006/02/02 巻き寿司で福をよぼう!
★大阪天満宮
(祭務部長:岸本政夫さん)
「恵方というのは、易学でいいますと、
その年によって色々な方角に吉凶を配する
わけなんですけれども、
全て良い方角と言われているのが
恵方ということになります。」
その良い方角は、毎年変わり、
今年は何南東の方向に向かって
願い事を念じるのが良いそうです。
「恵方巻き」の食べ方ポイント
・節分の夜!
・今年の恵方である南南東を向く!
・願い事を念じながら無言で!
・切らないで丸かぶり!
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