男の料理選手権 “ごはん料理”
はなまるマーケット
2006/05/04 とくまる
■休日はおうちでクッキング はなまる料理選手権
第19弾
今回のテーマは、
男たちが愛してやまないパワーの源“ごはん料理”
■鉄板焼肉チャーハン
まずは、神奈川県からエントリー、菊池政典さん。
日曜日の朝は『パパごはん』♪
今回の料理は、鉄板で豪快に食らいつく男のチャーハン。
ご主人が一番こだわったのは、チャーハンのタレ。
市販の焼肉タレに手を加えることで、おいしさも
さらにアップ！熱々の鉄板で豪快に混ぜながら、
男らしく食べて下さい。
◆鉄板焼肉チャーハン
■スパイシー・ツナ丼
続いては西東京市からのエントリー、水谷和重さん。
火を使わずにあっという間にできる
男の丼を作ります。ポイントはホットチリソース！
◆カルフォルニア風スパイシー・ツナ丼
■ホタテとアスパラの炊き込みごはん
続いては、東京都中野区からのエントリー、石田耕司さん。
ホタテとアスパラの炊き込みご飯。
彩りも美しく上品なお味。アスパラは
下茹での必要がないので調理の手間も省けます。
■ちょいわるおじや
続いては静岡県からのエントリー、中山雅文さん。
五穀米とイタリアの食材をコラボレートさせた
お料理です。ワインともぴったりの相性です。
■牛肉のしぐれ煮ちまき
最後は京都からリベンジに燃える男の料理が登場！
斉藤誠治さんです。
端午の節句にちなんで、冷めても美味しい
牛肉のしぐれ煮ちまきです。
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