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January 16, 2006

節約鍋

価格の安定したゴボウやもやしを
メインにしたあったか節約鍋です。
お味も抜群なのにお値段は超節約!

<材料:4人分>
もやし・・・1袋
ゴボウ・・・1/2本
カイワレ大根・・・1パック
春雨・・・50g
鶏もも肉・・・200g
豆腐・・・1丁

だし汁・・・1リットル
しょう油・・・大2
みりん・・・大3
塩・・・小2
酒・・・大2

<作り方>
1)鍋に調味料を入れて、
ささがきにしたゴボウ、鶏肉を入れる。

2)ひと煮立ちしたら、もやし、
春雨、豆腐を入れてふたをする。

3)食べる直前にカイワレを入れればOK!

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