はなまるスクラップ

＜材料：4人分＞
ちぢみホウレンソウ・・・300g
豚肩ロース（しゃぶしゃぶ用）・・・200g
ポン酢・・・適量
白ゴマ・・・少々

＜作り方＞
1）鍋に湯を沸かし、豚肩ロースを広げながら入れる。
肉をさっと湯通ししたら冷水にくぐらせる。

2）肉を湯がき終わった鍋でホウレンソウを茹でる。

3）約1分茹でたら冷水にくぐらせ、
水分をきって食べやすい大きさに切る。

4）ボールに肉、ホウレンソウ入れポン酢で和える。

Posted by: みぃ at: 03:16 PM | Permalink | Comment (0)