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April 20, 2006

ニラしょう油

カテゴリ:春ニラ


<材料>
ニラ・・・1束
しょう油・・・大さじ3~4
砂糖・・・少々
うまみ調味料・・・少々

<作り方>
ニラは細かく刻み、調味料と混ぜ合わせる。
※冷蔵庫で1ヶ月ほど保存が利きます。

豚肉との相性が良いので、豚しゃぶにかけたり、
ソテーしたものにかけたり、納豆にかけても美味しいです。

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