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June 08, 2006

おいしい牛乳

はなまるマーケット
2006/06/08 とくまる

■おいしい牛乳生活

(富士ミルクランド:塩川麻衣子さん)
「牛乳には、タンパク質やビタミンAなどの
栄養素がバランスよく含まれています。
とくにカルシウムが豊富なので、
カルシウムが不足しがちな女性には
たくさん飲んでもらいたいですね。」

牛乳の栄養
良質なたんぱく質
各種ビタミン
(ビタミンA、B1、B2など)
豊富なカルシウム

☆オリンピックメダリストに聞く
  「おいしい牛乳の飲み方」
☆牛乳を使った
  「絶品!朝食&夕食レシピ」
☆名店に教わる!
  「究極牛乳スイーツ」

■岡崎選手おすすめ牛乳の美味しい飲み方

◆緑茶ミルク
<材料:2人分>
濃い目にいれた緑茶・・・大さじ6
牛乳・・・300ml
砂糖・・・大さじ1

<作り方>
濃い目にいれた緑茶、牛乳、
砂糖を混ぜ合わせて温める。

◆ピーナッツミルク
<材料:2人分>
ピーナッツバター(砂糖の入ったもの)・・・大さじ2
牛乳・・・400ml

<作り方>
1)カップそれぞれにピーナッツバター
(砂糖の入ったもの)、牛乳のうち少々を
加えてレンジで加熱し、よく混ぜてクリーム状に。
※牛乳温めモードで使用してください。

2)残りの牛乳をカップ8分目まで注ぎ、
レンジで温める。お好みで砂糖を加える。

◆葛ミルク
<材料:2人分>
くず粉・・・10g
牛乳・・・300ml
砂糖・・・大さじ2
ショウガ汁・・・適量

<作り方>
くず粉を水に溶かして鍋に入れる。
そこに、牛乳、砂糖を加えて混ぜながら煮立てる。
器に注ぎ、好みでショウガ汁を入れる。

■簡単!牛乳朝食レシピ

◆ホタテのミルクスープ
◆ミルクコーンリゾット

■絶品!牛乳夕食レシピ

◆サケのミルク煮
◆カボチャのミルク煮

■究極!牛乳スイーツ

なめらかほうじ茶ミルクプリン

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