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しってとくまる
1）まな板などの上にラップを広げ、 その上に明太子をのせて薄皮に縦に切り目を入れる。
2）切れ目に包丁を入れ、左右にかきだすようにして ほぐすと薄皮がラップに張り付き、キレイに取り出せる。
※タラコでも利用可！
Posted by: みぃ at: 10:18 AM | Permalink | Comment (0)
