シーフードミックス
はなまるマーケット
2006/03/22 とくまる
■食費節約シリーズ シーフードミックス！
（イトーヨーカドー木場店：藤本順一さん）
「新鮮な魚介類をそのまま冷凍してありますので、
栄養や旨み成分がそのままたっぷり入っております。
生の魚介類に負けないぐらい、立派な食材です。」
（料理研究家：林幸子さん）
「シーフードミックスはどんな料理にも使える上に、
ボリュームたっぷりで、見た目も豪華です。」
（中華四川料理・天悠：嶋典雄さん）
「下処理をしてありますので、
調理時間が短くて料理が簡単です。」
■シーフードミックスを知り尽くす
（イトーヨーカドー木場店：藤本順一さん）
「1つ1つ冷凍してありますので、
袋の中で具材1つ1つがバラバラに
なっている商品をお選びください。」
「袋に霜が付いている商品は、選ばないでください。」
＜解凍のポイント＞
（松沢和範さん）
「水に浸していただいて、表面の氷が溶けて、
半解凍になった状態で、よく水気を切って
調理していただくと、美味しくお召し上がりいただけます。」
■シーフードミックス究極の節約おかず 洋食編
（林幸子先生）
「まずはシーフードミックスを使って
トマトソースを作ります。これは、
1つ作っておくと色々応用がきくんですよ。」
◆シーフードミックスのトマトソース
◆トマトソーススパゲティ
◆トマトソースピザ◆シーフードトマトスープ
■シーフードミックス究極の節約おかず 和食編
■シーフードミックス 見た目豪華な節約レシピ
（嶋 典雄さん）
「シーフードミックスと、
今が旬のうどとニンニクの芽を使いまして、
ピリ辛の炒めを作りたいと思います。
これは調理時間がすごく短く、5分以内です！」
（マヌエル・ベニート・カストロベルデさん）
「今日はパエリアを作ります。私学生のとき良く作りました。
学生お金ないでしょ。安くて美味しい、一生懸命考えた！」
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