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February 20, 2006

豚カツコマ

<材料>
豚こま厚切り肉・・・1個
小麦粉
パン粉
溶き卵

<作り方>
1)凍ったままの豚こま厚切り肉に、
小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。

2)フライパンにサラダ油大さじ2を入れて、
片面4分(生の場合は2分ずつ)弱火で焼き、
火を止めて、フタをして2分蒸らし、完成。

(1人前:169円)

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