パンナコッタ
カテゴリ：ハチミツ使い
＜材料＞（3人分）
牛乳・・・100cc
生クリーム・・・100cc
ハチミツ・・・50g
ゼラチン・・・3g
＜作り方＞
1）鍋に牛乳、生クリーム、ハチミツを
入れて加熱する。
2）1）を沸騰直前で火を止めて、
水で戻したゼラチンを加えて溶かす。
3）すぐに粗熱をとるために、
氷水を入れたボウルで1分間冷ます。
4）容器に流し入れ、冷蔵庫に
入れて1時間ほど冷やし固める。
5）お好みでフルーツなどを
トッピングすれば出来上がり。
※注意事項
ハチミツはボツリヌス菌が混入している恐れが
ありますので、1歳未満のお子様には与えない
ようにお願いいたします。
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