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April 21, 2006

ドレッシングde焼きうどん

カテゴリ:油少なめ料理


普通に調味料を使い作るものに比べカロリー30%オフ
≪1人前:259キロカロリー≫

<材料>(4人分)
冷凍うどん・・・4玉
キャベツ・・・120g
ニンジン・・・80g
豚もも肉・・・120g
和風ドレッシング・・・大さじ4

<作り方>
1)冷凍うどんは流水でさっと戻し水を切っておく。
キャベツは2センチのザク切りにし、ニンジンは
3センチの細切りに、豚もも肉は2センチの幅に切る。

2)フライパンを熱し、油をひかずに豚もも肉を入れ手早く炒め、
表面に火を通したら、火加減を中火にし和風ドレッシング・
ニンジン・うどんを加え、全体を炒め合わせる。

3)仕上げにキャベツをいれ、うどんの硬さをみて全体に
汁気がなくなり、味が全体になじんだら火を止めて完成!

油をひかない!?炒め物の裏ワザ
ドレッシングを活用すべし!
☆炒め油・調味料いらず!
☆カロリー約20~30%カット!
☆塩分量約15~20%カット!


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