腸を動かし便秘解消！
2006/01/31 はなまるマーケット
とくまる
寒天ボール
1日4個で便秘解消＆美肌効果！寒天ボール
＜材料：8個分＞
鶏ひき肉・・・100g
おから（生）・・・100g
ショウガ絞り汁・・・大1
粉寒天・・・8g
水・・・100cc
片栗粉・・・大1
塩・・・小1/2
オリーブオイル・・・大1
＜作り方＞
1）耐熱ボールに鶏ひき肉、おから、ショウガの絞り汁、
塩を入れ、混ぜる。混ぜ終わったら中央にくぼみを入れ、
電子レンジに入れて強火で3分加熱する。
2）別の耐熱ボールに水100cc、粉寒天8gを混ぜ、
電子レンジの強で1分30秒～2分加熱する。
3）1）と2）のできあがったものに片栗粉を入れて混ぜ、
最後にオリーブオイルを入れて軽く混ぜる。
4）粗熱がとれたら、8等分にして丸める。
（この時冷まし過ぎると固まってきれいに丸まらないので、
手で触れるくらいになったら丸める。）
5）出来上がった寒天ボールを、みそ汁や、シチューなど、
水分と一緒に召し上がって下さい。
作って食べてみました。
おからのポソポソ感をなくすために
オリーブオイルをいれるのかなぁって思いました。
しょうががきいてていい感じ。
でも 食べてて飽きそうなので
しょうがのみじん切りやしいたけのみじん切りなんか
入れたらもっとおいしそう。
ネギなんかも入れたらよさそうかなぁ
お腹はいっぱいになるけど
ちょっと物足りないので
今度は色んな野菜を入れて作ってみることにします。
レンコンなんかもよいかも♪
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コメント
寒天ボール・オーソドックスのレシピでは
食べててあきちゃうので
2回目はネギのみじん切り
しょうがのみじん切り
レンコンのみじん切りを入れて作ってみました。
野菜を入れすぎたのか崩れてしまいますが、
スープと一緒に食べるので問題なし(((￣へ￣井)
はなまるよりちょっと小さめに作るとよかったです。
大量に作って冷凍保存しています。
効果のほどは...
私は便秘ではなかったのですが
タール状のものが....
コレが宿便？？っておもっちゃいました。
投稿者: みぃ | February 27, 2006 09:29 AM