シイタケとアオサノリの天ぷら
＜材料＞
冷凍シイタケ・・・3枚
アオサノリ・・・60g
小麦粉・・・150g
揚げ油・・・適量
塩・・・適量
＜作り方＞
1）冷凍シイタケの足の先を取って、半分に切る。
2）シイタケに下地として小麦粉をつける
（まぶして均等につくようにはたく）
3）小麦粉を水で溶かした衣に
アオサノリを適量入れ、
（衣1に対して1割ぐらい）
その中に2）のシイタケを入れる。
4）170度程度のサラダ油でシイタケを揚げる
（揚げ上がりの目安は泡が細かくなったら）
5）残りのアオサノリを2分程度揚げて、
ひとつかみの塩を振り、シイタケと共に盛り付ける。
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